FATTORIA DIDATTICA
Nella Fattoria didattica i bambini possono vedere e toccare con mano la realtà del lavoro agricolo al fine di acquisire le conoscenze direttamente dalla viva voce di chi conduce l’azienda, affiancando le parole all'esperienza diretta. La Fattoria didattica ha quindi primariamente una funzione istruttiva: i bambini conoscnono l’origine del cibo, la filiera e le lavorazioni che sono necessarie affinchè i prodotti arrivivino sulla nostra tavola. Spesso oltre alla visita guidata in azienda sono previsti laboratori che offrono ai bambini la possibilità di sperimentare in prima persona alcuni aspetti legati alla produzione agricola (come macinare la farina, impastare il pane, fare il formaggio). L’apprendimento avviene grazie alla guida di professionisti del settore agroalimentare di formazione tecnico-scientifica.
CITY FARM
Nella City farm abbiamo un’esperienza di gioco autodiretto di bambini: c’è chi conta e chi corre a cercare un rifugio per giocare a nascondino. Il contesto non è produttivo e il clima assomiglia più a quello di un cortile di una volta. L’adulto non conduce nè guida l’attività dei bambini, però è attento a ciò che accade intorno, osserva e coglie il suggerimento che viene dall’iniziativa dei bambini. La City farm è una fattoria in cui, attraverso le esperienze agresti, la cura degli animali e la relazione con la natura, si sostiene lo sviluppo armonico degli individui: la City farm ha cioè una funzione educativa ovvero è un luogo in cui i bisogni evolutivi del bambino (come ad esempio il movimento e il gioco: con tutte le implicazioni che comporta come cooperare, contrattare le regole, confrontarsi/scontrarsi con gli altri imparando a esprimersi, ecc.) trovano risposte e possibilità di essere esplorati sotto la supervisione di professionisti di formazione socio-pedagogica.
